L’Auberge du Radal vous propose différentes formules basées sur des produits locaux et terroir.
Vous pouvez tout aussi bien composé votre repas à partir de notre carte ou bien choisir l’un de nos menus présenté ci-dessous.
...............................................
Menu du Radal à 28 €
Planche de charcuterie Lozérienne
ou
Salade du Radal
(verte, gésiers, farçous)
ou
Tête de veau sauce ravigote
................................
Pavé de bœuf Aubrac
ou
Saucisse
ou
Effiloché joue de bœuf façon bourguignon
......................................
Plateau de fromage locaux (supplément 4€)
........................
Aligot ou Truffade
...........
Coupétade ou Coupe Aubrac
...............................................
Menu Enfant à 10 €
Saucisson beurre
Saucisse aligot
Coupe de glace vanille ou fraise ou chocolat
........................
Couvert supplémentaire = 4 €
pour toute place sans repas
NOTRE CARTE
ENTRÉES
Planche de charcuterie ............................... 14,00 € /pers
Salade du Radal (verte, gésiers, farçous) ............................................... 12,00 €
Tête de veau sauce ravigote.............................................................14,00€
PLATS DE VIANDES
(toutes nos viandes sont certifiées d'origine Lozère ou Aveyron)
Saucisse rôtie .......................................................................... 13,50 €
Pavé de bœuf Aubrac ........................................................................... 16,00 €
Effiloché de joue de bœuf ...................................................... 16,00 €
Accompagnement des viandes :
Aligot ou Truffade
ASSIETTE DE FROMAGES LOCAUX ................................................................. 6,00 €
