L’Auberge du Radal vous propose différentes formules basées sur des produits locaux et terroir.
Vous pouvez tout aussi bien composé votre repas à partir de notre carte ou bien choisir l’un de nos menus présenté ci-dessous.
Menu traditionnel à 28 €Disponible tous les jours (Modification possible) Salade de truite fumée de Lozère et sa vinaigrette aux agrumes "maison" ou Tête de veau sauce ravigote ou Foie gras mi-cuit d'Aveyron et ses figues fraîches poêlée *** Aligot ou truffade *** Faux filet de bœuf Aubrac ou Ris d'agneau à la crème de cèpes ou Tête de veau sauce ravigôte *** Fromages *** Desserts au choix "maison" |
Menu du Radal 23,00 €Planche de charcuterie ou Salade du sud-ouest (verte,gésiers,magret fumé) *** Aligot de l'Aubrac *** Pavé de bœuf Aubrac ou Saucisse grillée à la plancha *** dessert du jour ou Coupe glacée "Aubrac" Menu enfant à partir de 10,00€ |
Tous nos plats sont également servis à la carte.
